38 依據餐飲業空氣污染防制設施管理辦法，有關油煙處理設備的建置和保養，下列敘述何者錯誤？
(A)上吸式氣罩面之長寬應至少與烹飪設備一致
(B)上吸式氣罩與烹飪鍋具上緣之垂直距離應小於 120 公分
(C)油煙處理設備每月至少清潔或保養一次
(D)設備清潔保養紀錄應至少保存 2 年備查

答案：登入後觀看
難度： 困難

最佳解!
	Erica(邀請碼賺Y幣：大一上 (2023/04/24) 餐飲業空氣污染防制設施管理辦法第四條採上吸式氣罩者：(A) 氣罩收集面應自烹飪設施垂直投影面向外延伸十五公分，(B) 且與烹飪鍋具上緣之垂直距離不得大於一百二十公.....觀看完整全文，請先登入檢舉

	1F 企鵝家族高一下 (2022/08/02) (A)採上吸式氣罩者：氣罩收集面應自烹飪... (內容隱藏中) 查看隱藏文字
	2F 喬喬營養師高二上 (2022/10/09) (A) 上...飪設備一致向外延伸15公分檢舉

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