營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學題庫 下載題庫

3 依據衛生福利部公告之「包裝食品營養標示應遵行事項」，下列敘述何者錯誤？
(A)個別營養素得列於所屬營養素項下標示，如各個脂肪酸得列於脂肪項下標示
(B)包裝份數值只能以整數標示
(C)膳食纖維以公克或 g 標示
(D)糖含量為必須標示之項目

營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學- 110 年 - 110-2 專技高考_營養師：公共衛生營養學#100649

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	3F nighttete 小一上 (2022/06/02) 包裝食品營養標示中「本包裝含○份」，以整數或至小數點後一位標示。資料來源：FDA 檢舉
	4F 加油(邀請:154179) 大一下 (2022/06/21) 衛福部於107年3月31日公告修正「包裝食品營養標示應遵行事項」九、包裝食品營養標示之數據修整方式，應依下列規定辦理： (一) 每一份量、份數、每日參考值百分比、熱量、蛋白質、胺基酸、脂肪、脂肪酸、膽固醇、碳水化合物、糖、鈉、膳食纖維及其他自願標示項目，以整數或至小數點後一位標示。前 5點之標示項目，其產品每一百公克(或毫升)所含熱量或營養素含量無法符合以「０」標示之條件時，且其每份熱量或營養素含量標示至小數點後一位，仍無法呈現數值時，其每份熱量或營養素含量得以至小數點後二位標示。 (二) 每一份量之重量(或容量)經數據修整以小數點後一位標示仍無法呈現數值時，得以至小數點後二位標示。 (三) 非拼裝販售且無法固定重量之產... 查看完整內容衛福部於107年3月31日公告修正「包裝食品營養標示應遵行事項」九、包裝食品營養標示之數據修整方式，應依下列規定辦理： (一) 每一份量、份數、每日參考值百分比、熱量、蛋白質、胺基酸、脂肪、脂肪酸、膽固醇、碳水化合物、糖、鈉、膳食纖維及其他自願標示項目，以整數或至小數點後一位標示。前 5點之標示項目，其產品每一百公克(或毫升)所含熱量或營養素含量無法符合以「０」標示之條件時，且其每份熱量或營養素含量標示至小數點後一位，仍無法呈現數值時，其每份熱量或營養素含量得以至小數點後二位標示。 (二) 每一份量之重量(或容量)經數據修整以小數點後一位標示仍無法呈現數值時，得以至小數點後二位標示。 (三) 非拼裝販售且無法固定重量之產品，得將份數數值修整為整數後，再加標「約」字。 (四) 維生素、礦物質以有效數字不超過三位為原則。 (五) 數據修整應參照中華民國國家標準 CNS2925「規定極限值之有效位數指示法」規定或四捨五入法。檢舉
	5F 努力加油呀邀請碼(155 高二上 (2023/07/18) (B)包裝份數值只能以整數標示包裝之份數可以標示3.5 份嗎？ A：不可以，包裝食品營養標示中「本包裝含○份」，應以整數值標示份數，不得有小數點；而「每1 份量」之數值，得以整數或至小數點後1 位標示（如：本包裝含3 份，每1 份量29.5 公克）。檢舉

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