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3.下列關於酒精在人體的代謝與營養的敘述，何者錯誤？
(A)酒精不須經過消化，藉由擴散作用在小腸被吸收
(B)酒精會減少葉酸、維生素 B1、B12 等營養素的吸收
(C)以每一公克計，酒精所提供的熱量低於蛋白質
(D)長期喝酒會引起脂肪肝

答案：登入後觀看
難度： 簡單

王淑珍高三下 (2016/02/11)
酒精每公克可帶來7大卡,大於蛋白質的4大卡

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