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101年 - 宜蘭高商101-2-3 高2職場倫理道德_商資二#28166
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3.選用食物應多樣化,以免菜色過於單調影響健康。
(A)O
(B)X
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4.不可溶性纖維有幫助腸胃蠕動正常化的功能。 (A)O(B)X
#962702
5.選用高纖維食物,可預防便祕,減少罹患腸癌的機會。 (A)O(B)X
#962703
6.有機蔬菜很天然,因此烹調前不需特別清洗,即使用高脂、高鹽的方式料理,也能確保健康。 (A)O(B)X
#962704
7.健康食品能促進健康,所以應多加食用,不必吃一般食物,以免累積太多毒素。 (A)O(B)X
#962705
8.想要計算出攝取的熱量與營養素有多少,只要將吃下的量乘以營養標示列出的數值即可。 (A)O(B)X
#962706
9.為避免影響健康,應盡量選擇天然、未經加工的食物,不隨便購買來路不明的食品。 (A)O(B)X
#962707
10.多數的加工食品為高鹽、低高糖、高油脂、高膽固醇,過量攝取容易引發各種慢性疾病。 (A)O(B)X
#962708
11.推動綠色飲食,可由清淡飲食著手,逐步養成選用味道強烈食品的習慣,如盡量飲用奶茶,既天然又美味。 (A)O(B)X
#962709
12.為了實踐綠色飲食,最好選擇單一價錢吃到飽的餐廳,不僅食物多樣化、營養攝取均衡,且因為怕沒吃完會被罰錢,所以會將食物全部吃完,一點廚餘也沒有,最為健康。 (A)O(B)X
#962710
13.要維持健康,平時應注重飲食衛生,多吃涼拌、生食的食品,比較不會有傳染病。 (A)O(B)X
#962711
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