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技檢◆餐旅服務-丙級題庫下載題庫

上一題
3. 食物添加物中的吊白塊是指
(A)硼砂
(B)亞硝酸鹽
(C)漂白劑
(D)螢光增白劑。

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wen 大四下 (2020/07/06)
吊白塊是甲醛次硫酸氫鈉的俗稱，為甲醛與亞...


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3.食物添加物中的吊白塊是指 (A)硼砂(B)亞硝酸鹽(C)漂白劑(D)螢光增白..-阿摩線上測驗