試卷名稱:115年 - 115-1 專技高考_營養師:公共衛生營養學#137534
年份:115年
科目:營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學
3.高鈣黑芝麻粉,此產品宣稱「高鈣」,下列敘述何者錯誤? (A)鈣屬於「可補充攝取」之營養素,當達到或超過規定量,可以宣稱「高」、「多」、「強化」、 「富含」或等同意義詞句(B)因宣稱高鈣,所以此產品在營養標示處須標示鈣的含量(C)因宣稱高鈣,可以在外包裝處加註「鈣質可以預防骨質疏鬆症」(D)包裝食品四歲以上鈣的攝取參考值為1,200 mg