3. 何種脂肪酸不是動物所需的必須脂肪酸(Essential fatty acid)？
(A)硬脂酸(Stearic acid)
(B)亞麻仁油酸(Linolenic acid)
(C)花生油酸(Arachidonic acid)
(D)α-次亞麻油酸(α-linolenic acid)

1. 題目解析這道題目要求我們辨識哪...