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試題詳解

試卷：112年 - 112-1 專技高考_營養師：膳食療養學#113244 | 科目：營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112-1 專技高考_營養師：膳食療養學#113244

年份：112年

科目：營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

30 有關燒燙傷病人對蛋白質之需求，下列敘述何者正確？
(A)建議急性期以血中白蛋白（albumin）及前白蛋白（prealbumin）濃度來評估蛋白質營養狀態
(B)給予成人蛋白質補充量為 2.5～3.0 g/kg BW
(C)給予兒童蛋白質補充量為 1.5～2.0 g/kg BW
(D)燒傷病人蛋白質的流失會在傷口癒合或被敷料覆蓋後降低
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