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上一題
30 淡水著名的小吃-阿給,是將油豆腐的中間挖空,填充浸泡過滷汁的冬粉,再以魚漿封口。這道小吃主要是 融入了下列那一種外來飲食文化?
(A)越南
(B)日本
(C)印尼
(D)泰國


答案:登入後觀看
難度: 簡單
最佳解!
Hu602003 大二上 (2018/11/07)
「阿給」是台灣淡水老街鼎鼎有名的小吃,是...


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2F
Theo 國三下 (2019/02/15)

阿給,原名「あぶらあげ (ABUR☆-☆☆☆☆)...



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3F
綠色是我的顏色 大一上 (2022/08/25)

是源自1965年受日本教育的楊鄭錦文女士從日本油豆腐あげ 包食物而衍生發明,起初是為了不想浪費賣剩下的食材,而想出的特殊料理方式

阿給名稱由來為日語「油炸豆皮」簡稱あげ

30 淡水著名的小吃-阿給,是將油豆腐的中間挖空,填充浸泡過滷汁的冬粉,再以魚漿..-阿摩線上測驗