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營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學
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97年 - 97年第2次營養師考試試題#16041
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試卷資訊
試卷名稱:
97年 - 97年第2次營養師考試試題#16041
年份:
97年
科目:
營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學
30 藉由生化檢測可了解潛在的營養素缺乏狀況。下列有關生化檢測情形的敘述,何者正確?
(A) 紅血球轉酮酶(erythrocyte transketolase)活性>1.20,表示維生素 B1正常
(B) 色氨酸負荷試驗,可了解維生素 B2的缺乏情形
(C) 測尿中的 Formiminoglutamate(FIGLU)之排泄量,可反映葉酸營養狀況
(D) Schilling Test 可用來評估維生素 B6的吸收能力
正確答案:
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