試題詳解

30.目前ω-3 多元不飽和脂肪酸(ω-3 PUFA)對於高過敏家庭婦女與新生兒的使用原則 何者為非？
(A) 可以抑制 cyclooxygenase 活性，降低前列腺素 PGE2，進而驅使 T 淋巴球反應偏向第一型幫助型 T 細胞免疫反應。
(B) 可以降低白三烯素的產生，減少過敏發炎的介質。
(C) 食物中ω-3 多元不飽和脂肪酸魚油的來源最好取自大型深海魚類。
(D) 可能會降低嬰幼兒以後產生異位性皮膚炎與過敏性鼻炎的發生機率。
(E) 可能會降低嬰幼兒以後產生氣喘的發生機率。