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技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、餅乾-乙級
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113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07715 烘焙食品─西點蛋糕、餅乾#131268
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30. 下列何者貯存於室溫會有食品安全衛生疑慮
(A)糖
(B)米
(C)鮮奶油
(D)鹽
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B1 · 2025/09/25
#6789459
1. 題目解析 題目詢問的是在室溫下貯...
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