30. 下列有關燙髮的敘述何者錯誤？
(A) 第一劑為還原劑，造成雙硫鍵(disulfide linkage)斷裂
(B) 第一劑會改變蛋白質的三級結構(tertiary structure)
(C) 第二劑為氧化劑
(D) 加入第二劑會形成新的雙硫鍵
(E) 加入第一劑造成胜肽鍵(peptide linkage)斷裂
詳解 (共 3 筆)
未解鎖
(A) 第一劑為還原劑，造成雙硫鍵(di...
未解鎖
(A)(B)(E)：第一劑為還原劑：RS...
未解鎖
這是一道結合有機化學與生物化學的經典應...
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