【預購】摩檸客製化保溫瓶(粉)(藍)，歡迎下訂! 前往查看

技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-乙級題庫下載題庫

上一題
79. 依中式麵食檢定規範之產品分類，下列那些產品與巧果屬於同一類麵食
(A)糖麻花
(B)金露酥
(C)油條
(D)椰蓉酥。



懸賞詳解

X

技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-乙級

62. 每公斤麵粉可產製花捲 15 個，每個花捲材料成本為 5 元；今欲將其每個花捲重量增加，使每公斤麵粉僅產製 12 個，則其成本之變動為(A)使用每公斤...

10 x

前往解題

懸賞詳解

X

技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-乙級

62. 每公斤麵粉可產製花捲 15 個，每個花捲材料成本為 5 元；今欲將其每個花捲重量增加，使每公斤麵粉僅產製 12 個，則其成本之變動為(A)使用每公斤...

10 x

前往解題

79.依中式麵食檢定規範之產品分類，下列那些產品與巧果屬於同一類麵食(A)糖麻花..-阿摩線上測驗