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技檢◆中式麵食加工題庫 下載題庫

79 目前市面上(如傳統市場雜貨店)有販賣硼砂，故製作油麵時，配方中可以使用硼砂。
(A)O
(B)X

技檢◆中式麵食加工- 中式麵食加工是非題-1#7159

答案：B
難度： 非常簡單

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