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技檢◆中式麵食加工題庫下載題庫

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81 小麥澱粉(澄粉)是洗麵筋之後,所沈澱下來之澱粉。
(A)O
(B)X


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81 小麥澱粉(澄粉)是洗麵筋之後,所沈澱下來之澱粉。 (A)O(B)X -阿摩線上測驗