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技檢◆中式麵食加工題庫下載題庫

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208 廣式月餅皮的麵糰,只要攪拌均勻即可,不可搓揉,以免影響產品品質。
(A)O
(B)X


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208 廣式月餅皮的麵糰,只要攪拌均勻即可,不可搓揉,以免影響產品品質。 (A)..-阿摩線上測驗