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技檢◆中式麵食加工題庫 下載題庫

339 牛肉餡餅是屬於
(A)糕(漿)皮麵食
(B)溫水麵食
(C)燙麵食
(D)酥(油)皮麵食。

技檢◆中式麵食加工- 中式麵食加工選擇題-1#7163

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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