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技檢◆中式麵食加工題庫 下載題庫

476 製作發酵麵食不可使用的酵母是
(A)新鮮酵母
(B)活性乾酵母
(C)速溶酵母粉
(D)產膜酵母。

技檢◆中式麵食加工- 中式麵食加工選擇題-2#7164

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