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技檢◆中式麵食加工題庫下載題庫

上一題
514 欲加快發酵麵食發酵速度,可增加何種原料
(A)鹽量
(B)油量
(C)酵母量
(D)麵粉量。


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514 欲加快發酵麵食發酵速度,可增加何種原料(A)鹽量(B)油量(C)酵母量(..-阿摩線上測驗