【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版,舊用戶可再切回舊版。 前往查看

技檢◆中式麵食加工題庫下載題庫

上一題
559 麵糰製作時,攪拌最不重要的因子為
(A)溫度
(B)時間
(C)容器
(D)濕度。


答案:登入後觀看
難度: 非常簡單

559 麵糰製作時,攪拌最不重要的因子為(A)溫度(B)時間(C)容器(D)濕度..-阿摩線上測驗