31.有關水分分析，下列何者正確？
(A)紅外線水分分析儀是利用加熱方式乾燥試樣
(B)蒸餾法是使用不溶於水且比重較水重的有機溶劑
(C)常壓乾燥法將試樣於烘箱加熱至恆重後立即取出秤重
(D)康威氏皿法將試樣置於康威氏皿內室，放置於100℃ 24小時

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統計： A(10), B(1), C(1), D(0), E(0) #3886634

詳解 (共 1 筆)

#7591535
一、本題考點 本題測驗考生對食品或化學分...
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