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技檢◆食品共同科目題庫 下載題庫

31. 添加何種物，以可維持煮過蔬菜之鮮綠色？
(A)鹽
(B)味精
(C)小蘇打
(D)食用油。

技檢◆食品共同科目- 108 年 - 食品共同科目題庫-1#6484

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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