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統測◆家政概論、家庭教育
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102年 - 102 四技二專統測_家政群幼保類、家政群生活應用類_專業科目(一):家政概論、家庭教育#17972
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31. 有關美國家庭生活教育推展組織(NCFR)的描述,下列何者正確? ①是政府部門中專門負責推動家庭生活教育的單位 ②將家庭生活教育架構分成「兒童期」、「青少年期」、「成年與老年期」三階段 ③出版家庭生活教育研究與實務推動之刊物 ④辦理家庭生活教育專業人員之認證
(A) ①②
(B) ③④
(C) ①③
(D) ①③④
答案:
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統計:
A(119), B(304), C(107), D(321), E(0) #663435
詳解 (共 1 筆)
周詩琪
B1 · 2017/04/23
#2150455
美國家庭關西協會NCFR為美國較具代表性...
(共 113 字,隱藏中)
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1. 有關衣物洗滌的敘述,下列何者正確? (A) 洗劑的濃度越高,洗淨力越強 (B) 亞麻衣服宜採用弱鹼性的洗劑清洗 (C) 動物纖維的衣物以高溫洗滌,洗淨力最佳 (D) 衣物重量與水量的最佳浴比值是 1:40
#663405
2. 小甄穿了一件黃橙色洋裝,若欲以補色的胸花作重點裝飾,她應該選擇何種顏色? (A) 紅紫 (B) 紅橙 (C) 藍綠 (D) 藍紫
#663406
3. 下列何種合成纖維質輕柔軟又耐磨,但經陽光曝曬過久則易造成黃化現象? (A) 聚酯纖維 (B) 三醋酸纖維 (C) 聚醯胺纖維 (D) 聚丙烯腈纖維
#663407
4. 老陳是個高血壓的糖尿病患者,下列何者是老陳最佳的食物選擇? (A) 黃豆糙米飯、清蒸鯧魚 (B) 豆腐乳、砂糖松子仁粥 (C) 紅燒豬蹄、蓮蓉蛋黃酥 (D) 炸豬排飯、冰糖燕窩
#663408
5. 下列何種維生素的功能與蛋白質的代謝有關,亦可預防婦女懷孕初期嘔吐現象的發生? (A) B1 (B) B2 (C) B6 (D) B12
#663409
6. 調製火鍋沾醬時,常添加生雞蛋調和,若雞蛋不新鮮,容易引起何種細菌性食物中毒? (A) 腸炎弧菌 (B) 沙門氏菌 (C) 肉毒桿菌 (D) 金黃色葡萄球菌
#663410
7. 小嬛看電視學做菜,學得一手好廚藝,她的學習方式是運用哪一種教學法? (A) 個別教學法 (B) 團體教學法 (C) 合作教學法 (D) 群眾教學法
#663411
8. 有關食材儲存,下列敘述何者正確? (A) 為防止胚芽米發生酸敗現象,宜存放於冰箱冷藏層 (B) 為防止馬鈴薯過早發芽,應於高溫環境中存放 (C) 預計一週內要食用的肉類,可存放於冰箱冷藏層 (D) 魚丸不應存放於冰箱冷凍層,以免破壞質地口感
#663412
9. 關於「家政」歷史,下列描述何者正確? (A) 1899 年在美國柏拉賽特湖(Lake Placid )的會議中,首次確定名稱為 Home Economics (B) 1950 年美國家政學會正式成立,第一屆會長是李查士夫人 (C) 1953 年臺灣於當時的「實踐家政專科學校」首先設立「家政系」 (D) 1980 年代起,臺灣各大專院校的家政系紛紛開始更名
#663413
10. 關於新生兒的描述,下列何者正確? (A) 通常出生 3、4 天後,體重可增加5~10% (B) 全身有 300 塊骨骼 (C) 平均體重約為 4200 公克 (D) 平均體重上,男嬰比女嬰重一些
#663414
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