31. 有關胃蛋白酶 (pepsin) 的說明，下列敘述何者有誤？
(A) 可以完全地將蛋白質分解成胺基酸
(B) 於胃腔中形成
(C) 由胃部中的胃粘膜主細胞 (gastric chief cell) 所分泌
(D) 最適合反應的 pH 值大約為 2
(E) 胃壁細胞 (parietal cell) 上氫鉀幫浦 (H + / K + -pump) 的運作會影響胃蛋白酶的活性

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統計： A(727), B(26), C(55), D(15), E(30) #1399127

詳解 (共 5 筆)

#1484122
Pepsin胃蛋白酶是分解蛋白質的第一線沒有錯，但是只會分解成small polypeptide多肽
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#4811438
pepsin的切位是芳香族氨基酸的N端，...
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#6006721
胃=>N端 胰=>C端

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#5747092
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#7264390
這道題目考查的是人體消化系統中胃部的$\...
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