試題詳解

試卷：107年 - 107 四技二專統測_水產群_專業科目(二)：水產概要#70260 | 科目：統測◆19水產群◆(二)水產概要

試卷名稱：107年 - 107 四技二專統測_水產群_專業科目(二)：水產概要#70260

年份：107年

科目：統測◆19水產群◆(二)水產概要

31. 關於魚貝類發生腐敗現象的敘述，下列何者不正確？
(A) 氧化三甲胺被還原成三甲胺
(B) 胺基酸被分解生成各種胺類
(C) 魚貝肉會呈現微酸性
(D) 尿素被分解生成氨

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