試題詳解

312. 下列何種現象稱為晶癖(crystal habit)
(A)將飽和糖水緩慢冷卻與快速冷卻可分別得到粗大與細小的蔗糖晶粒
(B) 氯化鈉從食鹽水中析出的晶體形狀會因尿素存在與否而有不同
(C)冷卻飽和食鹽溶液難以製取氯化鈉晶體
(D) 冰為堅硬固體，而乾冰為柔軟固體。