理由:黏土的黏粒含量約在 40% 以上,質地細緻、孔隙小,因此具有:
保水性佳:水分不易滲漏,能長時間保持濕潤。
保肥力強:能吸附並保留較多養分離子。
因此題目敘述「黏土的含黏粒約在 40%以上,其保水和保肥力佳」是正確的。