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統測◆17餐旅群◆餐旅概論題庫下載題庫

上一題
某餐廳採購羊腿原料總重為10 公斤,原料成本為每公斤新台幣300 元,經切割去除脂肪、蹄筋和骨頭後共剩8 公斤,
【題組】40.承39題,請問此羊腿的實際淨料成本為新臺幣每公斤多少元? 
(A)150 
(B)350 
(C)550 
(D)750


答案:登入後觀看
難度: 困難
2F
林郁慈 小三上 (2015/04/08)
請問這提答案怎麼算
3F
Mice Huang 國三下 (2015/06/12)
應補上39題
4F
Familylarge 國一下 (2016/02/16)
生材總成本/淨料總重量=單位淨料成本
300*10=3000/4=750

某餐廳採購羊腿原料總重為10 公斤,原料成本為每公斤新台幣300 元,經切割去除..-阿摩線上測驗