605. 安排受過專業訓練的服務員與服務生以手推車或服務桌,現場烹調,再將調理好..-阿摩線上測驗
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7F 【站僕】摩檸Morning 國三下 (2019/05/03)
原本題目: 605. 安排受過專業訓練的服務員與服務生以手推車或服務桌,現場烹調,再將調理好之食物分盛於熱食盤服侍客人,這種餐廳之服務方式稱為 (A)英式服務 (B)法式服務 (C)俄式服務 (D)自助餐式服務 (E)旁桌式服務 修改成為 605. 安排受過專業訓練的服務員與服務生以手推車或服務桌,現場烹調,再將調理好之食物分盛於熱食盤服侍客人,這種餐廳之服務方式稱為 (A)英式服務 (B)法式服務 (C)俄式服務 (D)自助餐式服務(E)旁桌式服務 |