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統測◆17餐旅群◆餐旅概論題庫 下載題庫

623. 飯店內的餐飲單位獲得房間銷售統計資料，來安排隔日內外場服勤人數，並預測銷售量，以提供廚房備餐之參考；餐飲部舉辦各種宴會活動時，亦能協助諮詢、引導客人等服務上述情況為餐飲部與哪一部門之密切互動？
(A)業務部　
(B)房務部　
(C)財務部　
(D)客務部

統測◆17餐旅群◆餐旅概論- 餐旅概論題庫-7#7368

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