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統測◆17餐旅群◆餐旅概論題庫 下載題庫

631. 下列何者是主廚之工作職責？
(A)負責準備宴會菜單　
(B)負責桌面擺設事宜　
(C)維持餐具櫃的整齊　
(D)提高餐廳銷售收入

統測◆17餐旅群◆餐旅概論- 餐旅概論題庫-7#7368

答案：A
難度： 非常簡單

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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