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統測◆17餐旅群◆餐旅概論題庫 下載題庫

682. 下列哪一項屬於濕熱烹調法？
(A)roasting　
(B)grilling　
(C)pan-frying　
(D)steaming

統測◆17餐旅群◆餐旅概論- 餐旅概論題庫-7#7368

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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