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統測◆17餐旅群◆餐旅概論題庫 下載題庫

718. 將廚房主要設備排成直線，且上面有一長條之通風系統罩的格局設計是屬於下列哪一種？
(A)島嶼式排列　
(B)L型排列　
(C)面對面平行排列　
(D)直線式排列

統測◆17餐旅群◆餐旅概論- 餐旅概論題庫-8#7369

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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