試題詳解

32 下列何者不是導致脂肪、脂肪油、蠟等類物質酸價（Acid value）增加之原因？
(A) 光催化（Light catalysis）
(B) 熱催化（Heat catalysis）
(C) 細菌作用（Bacterial action）
(D) 加成反應（Addition reaction）