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32 蓖麻油(Castor oil)在溶解度之特性上有異於其他油脂類，其可溶於 95%乙醇之最主要的原因為含有何項成分？
(A) Sorbitan monooleate
(B) Hydroxy fatty acid
(C) Polyethylene glycol
(D) Fatty alcohol

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難度： 困難

【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

倒數 2天 ,已有 2 則答案

	kasado 大四上 (2021/01/15): Castor oil是刺激性瀉劑	0個讚	檢舉
	祝把我分去致理的考選部火災大三上 (2023/05/30): Castor oil中的Triricinoloyglycerol會被十二指腸水解成Ricinoleic acid，Ricinoleic acid熱分解後可產生十一烯酸:12-Hydroxy-9-octadecenoic acid，出題老師大概想考他的主成分	1個讚	檢舉

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