32.下列有關屠宰衛生的敘述，何者錯誤？
(A)為供應安全之食肉，首先要屠宰健康之畜禽
(B)為防止攝食不適當之食肉而引起危害，必須施行屠宰檢查
(C)屠宰檢查只指屠後檢查判定屠肉是否准予供給食用
(D)供給食用之畜禽須於屠宰場屠宰並接受屠宰衛生檢查

答案：登入後查看
統計： A(60), B(11), C(1288), D(10), E(0) #856092

詳解 (共 1 筆)

#4081550
還有屠前檢查～
(共 9 字，隱藏中）
前往觀看
3
0