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技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級
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111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13204 水產食品加工-煉製品類#131408
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32. 一般民眾及業者於烹調時應選用加碘鹽取代一般鹽,請問可以透過標示中含有哪項成分,來辨別食鹽是否有加碘
(A)碘酒
(B)碘 131
(C)優碘
(D)碘化鉀。
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B1 · 2025/10/01
#6821534
題目解析 本題的核心在於了解加碘鹽的成...
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53. 一般民眾及業者於烹調時應選用加碘鹽取代一般鹽,請問可以透過標示中含有哪項成分,來辨別 食鹽是否有加碘(A)碘化鉀(B)碘酒(C)優碘(D)碘131。
#1815418
21. 一般民眾及業者於烹調時應選用加碘鹽取代一般鹽,請問可以透過標示中含有哪項成分,來辨別食鹽 是否有加碘(A)碘酒(B)碘化鉀(C)碘 131(D)優碘。
#2100400
24. 一般民眾及業者於烹調時應選用加碘鹽取代一般鹽,請問可以透過標示中含有哪項成分,來辨別食鹽 是否有加碘(A)優碘(B)碘 131(C)碘酒(D)碘化鉀。
#2100563
177. 一般民眾及業者於烹調時應選用加碘鹽取代一般鹽,請問可以透過標示中含有哪項成分,來辨別食鹽是否有加碘(A)碘化鉀(B)碘酒(C)優碘(D)碘 131。
#2102716
5. 一般民眾及業者於烹調時應選用加碘鹽取代一般鹽,請問可以透過標示中含有哪項成分,來辨別食鹽 是否有加碘(A)優碘(B)碘酒(C)碘化鉀(D)碘 131。
#2226965
34.一般民眾及業者於烹調時應選用加碘鹽取代一般鹽,請問可以透過標示中含有哪項成分,來辨別食鹽 是否有加碘(A)碘酒(B)碘化鉀(C)優碘(D)碘 131。
#2231088
34.一般民眾及業者於烹調時應選用加碘鹽取代一般鹽,請問可以透過標示中含有哪項成分,來辨別食鹽 是否有加碘(A)碘酒(B)碘化鉀(C)優碘(D)碘 131。
#2231168
33. 一般民眾及業者於烹調時應選用加碘鹽取代一般鹽,請問可以透過標示中含有哪項成分,來辨別食鹽 是否有加碘(A)優碘(B)碘化鉀(C)碘酒(D)碘 131。
#2392646
17. 一般民眾及業者於烹調時應選用加碘鹽取代一般鹽,請問可以透過標示中含有哪項成分,來辨別食鹽 是否有加碘(A)碘化鉀(B)碘 131(C)碘酒(D)優碘。
#2393170
33. 有關標示事項之重量應以(A)公制(B)台制(C)日制(D)英制 為單位。
#3594209
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