32. 小東雞排連鎖總部為使加盟店炸出的雞排品質一致,詳細規定了炸雞排時所需要的火候、
時間、步驟與操作方法,此乃經營管理上所強調之:
(A) 多角化
(B) 標準化
(C) 專業化
(D) 簡單化
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統計: A(0), B(168), C(9), D(3), E(0) #789881
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