教甄◆水產養殖科題庫 下載題庫

32. 鯖科魚類中毒症係魚肉中之組胺酸被細菌分解產生下列何者有毒物質？
(A) 肉毒桿菌毒素
(B) 蠟酯
(C) 組織胺
(D) 亞硝酸鹽

教甄◆水產養殖科- 113 年 - 113-1 國立金門高級農工職業學校_教師甄選：水產養殖科#120588

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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