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43.下列何者可以用來訂定一道菜的標準，其紀錄內容可以包括材料、使用量、製備步驟、烹調方法或製備時間等項目？
(A) standard operation procedure
(B) standard portion
(C) standard yield
(D) standard recipe

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難度： 簡單

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	jackxu 國二上 (2018/03/20) (A)standard operatio☆ ... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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