技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級題庫 下載題庫

65. 良好的鬆餅製作環境室溫宜控制在？
(A)20℃±5℃
(B)35℃±5 ℃
(C)45℃±5 ℃
(D)5℃±5 ℃。

技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級- 112 年 - 112 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07725 烘焙食品─餅乾#119291

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【站僕】摩檸Morning：請問這題怎麼解？

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