統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習題庫下載題庫

上一題
29. 有關食品添加物與其安全性,下列敘述何者正確?
(A) 急性毒性試驗得到的半致死劑量(LD50 )越高表示毒性越強
(B) 依食品添加物使用範圍及限量暨規格標準,食品添加物採正面表列
(C) 慢性毒性試驗得到的無作用量,是指對人體無任何影響所給予的最大量
(D) ADI( acceptable daily intake )是指人體每公斤體重每年可攝取添加物的公克數


29. 有關食品添加物與其安全性,下列敘述何者正確? (A) 急性毒性試驗得到..-阿摩線上測驗