6. 下列 menu 的相關敘述，何者正確？
甲、英文 menu 源自於義大利文
乙、continental breakfast 比 American breakfast 多提供蛋類與肉類
丙、combination menu 是一種綜合單點與套餐優點的菜單，較具彈性
丁、table d’hôte menu 其菜色和出菜順序固定，顧客可依個人喜好選擇適合的套組
(A) 丙、丁
(B) 乙、丙
(C) 甲、丁
(D) 甲、乙

統測◆餐飲服務技術、飲料實務- 113 年 - 113 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐飲服務技術、飲料實務#119938

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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