46.為了確保「食」的安心，料理食品前應特別注意何者？
①一定要洗手；②最好用乾洗手液；③砧板一定要生、熟食分開；④手有傷口也不可以接觸食品，刀具；⑤洗手時按照沖脫泡蓋送五大方式才能確保洗乾淨
(A) ①②③
(B) ①③⑤
(C) ②④⑤
(D) ①③④

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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