3. 下列食品中，共有幾項是屬於油中水滴型(W/O)的產品？
(甲)蛋黃醬 (乙)牛奶 (丙)乳瑪琳 (丁)冰淇淋 (戊)乳酪 (己)咖啡乳油 (庚)煉乳 (辛)起泡乳油
(A)2
(B)4
(C)6
(D)8。

答案：登入後觀看
難度： 計算中

【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

倒數 2天 ,已有 0 則答案

你可以購買他人私人筆記。

教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科題庫下載題庫