1. 春節為各地華人一年當中最重視的節日,下列選項關於春節的敘述何者正確? (..-阿摩線上測驗
hearteses1216 大二下 (2024/09/26): 撈生,其實是一種源自中國南方而後流行於新馬兩地的食物,傳統上會在「人日(正月初七)」的時候食用。「撈」是攪拌,「生」是魚生,撈生意即將生魚片跟其他食材攪拌在一起,因此又名「撈魚生」。另外,撈生的佐料通常會有七種顔色的蔬果絲,所以也有人會稱之為「七彩魚生」。 簡單來說可以理解成「中式沙拉」,與西式沙拉最大的不同,就是這道年菜當中的每一種食材都各有不同的吉祥寓意,例如: 紅蘿蔔絲,象徵鴻運當頭;生魚片,象徵年年有餘;青木瓜絲,象徵青春永駐;堅果、花生碎粒與餅乾脆片,象徵遍地黃金;五香粉與胡椒粉,象徵五福臨門;香油,象徵財源滾滾;酸甜醬與酸桔汁,象徵甜甜蜜蜜。 | 檢舉 | ||
Elean Xiao 高三下 (2024/10/09):
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