公職◆保健食品概論題庫 下載題庫

55. 有關九層塔之敘述，下列何者錯誤？
(A)九層塔含黃樟素，食用可能致癌
(B)黃樟素被 IARC 歸為 2B 類致癌物
(C)年長者不建議太常吃九層塔
(D)高溫會迫害所含維生素，應避免高溫與長時間烹調

公職◆保健食品概論- 113 年 - 113-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#121820

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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