【客服暫停服務時間】09/17(二)，影響：阿摩粉絲團、系統回報、信箱、鑽石兌換商城出貨事宜。

公職◆食品科學概論題庫 下載題庫

77. 殺菌溫度過高易造成乳品有加熱臭而影響風味，主要是何種成分裂解？
(A)乳脂
(B)免疫球蛋白
(C)乳鐵蛋白
(D)β-乳球蛋白

公職◆食品科學概論- 113 年 - 113-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#121821

答案：登入後觀看
難度： 計算中

討論
私人筆記( 0 )

10

【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

倒數 2天 ,已有 0 則答案

回報試題錯誤收錄

你可以購買他人私人筆記。