阿摩線上測驗
33 帶骨炸豬排，一人份成品供應量 200 公克（表示可食用的熟肉須重 200 公克）
，生廢棄率 2%，收 縮率 10%，熟廢棄率 12%，試問 100 人份購買量約為多少公斤？
(A) 22
(B) 24
(C) 26
(D) 28
答案：登入後查看
統計： A(38), B(136), C(927), D(43), E(0) #3137482
統計： A(38), B(136), C(927), D(43), E(0) #3137482
詳解 (共 3 筆)
元元同學
#7012979
令100人份購買量約為 Y 公斤
Y×98%×90%×88%=200×100
注：
98%(生廢棄率)
90%(收縮率)
88%(熟廢棄率)
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